Täglicher Mittagstisch

Von Rezepten über das (Weltraum-) Wetter und Fernsehtipps bis zur NSA.
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Sandra78
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Re: Täglicher Mittagstisch

Beitrag von Sandra78 »

@Klausi was meinst du eigentlich mit Bratkartoffelgewürz? Was isn da alles drin? Ich kenn zu Bratkartoffeln eigentlich nur Salz Pfefer Zwiebeln und Speck
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AlfaMS
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Re: Täglicher Mittagstisch

Beitrag von AlfaMS »

Mit unserer (einer italienischen, vor etwa einem Jahr gekauft) klappt mittlerweile alles wie gewünscht. Nach dem ersten Gebrauch gab es aber auch einen Restbelag der beim Spülen nicht restlos verschwand. Egal: Ran mit dem Kratzschwamm, und gut nachgespült. Dann vor dem nächsten Gebrauch richtig gut heß werden lassen bevor Öl reinkam. Danach nie wieder Probleme!
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klausi1944
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Re: Täglicher Mittagstisch

Beitrag von klausi1944 »

Hallo Sandra78, bei uns gibt es die Bratkartoffel- Gewürzzubereitung schon als Fertigprodukt auf Märkten zu kaufen.
Ich zähle mal auf, was alles drin ist:
Zwiebel, Kümmel, Pfeffer, Petersilie, Salz, Majoran, Curcuma, Würze (habe ich vom Etikett abgeschrieben).
Streue ich auf die vorbereiteten Kartoffelscheiben vor dem Braten drauf, allerdings schneide ich noch eine Zwiebel vorher klein.
Und nicht zu vergessen, möglichst auch noch zwei, drei zerquetschte Knoblauchzehen mit dazu (bin ich Fan). ;)
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Re: Täglicher Mittagstisch

Beitrag von Sandra78 »

Curcuma hätt ich jetzt nicht gedacht das ist ja schon ein Tick asiatisch bzw. indisch ;)
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NoG
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Re: Täglicher Mittagstisch

Beitrag von NoG »

Und Wuerze ist Geschmacksverstaerker. :neg:
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Re: Täglicher Mittagstisch

Beitrag von Konto 59 gelöscht »

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Re: Täglicher Mittagstisch

Beitrag von klausi1944 »

Heute:
Hack-Reis Topf.
War das lecker. :top:
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Re: Täglicher Mittagstisch

Beitrag von takko »

Erbseneintopf mit Wiener Würstchen
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AlfaMS
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Re: Täglicher Mittagstisch

Beitrag von AlfaMS »

Frische (na ja - aus dem Kühlregal) Kartoffelklöße mit vor einigen Wochen eingefrorenem Rindergulasch mit viel leicht scharfer Sauce (Tabasco spielt hier eine nicht unwesentliche Rolle)und Spreelingen dazu.
Zum Rindergulasch: Meine Frau macht sich einmal alle zwei Monate die Arbeit damit und friert das Ergebnis portionsweise ein. Zwei gute Kilo Rindergulasch ergeben so etwa acht Portionen für zwei Personen. Wir haben es zuvor mit "halb und halb" probiert, waren aber ob der Konsistenz stets etwas enttäuscht.
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Re: Täglicher Mittagstisch

Beitrag von gnagflow »

habe aber nun am "Vorabend" Hunger auf ungarischen Wurstsalat und zum Nachtisch einen Schweizer Wurstsalat :D :) ;) ohne Brot oder sonstiges Trockenfutter. :roll:
Gruß Wolfgang
In seinem Lachen liegt der Schlüssel, mit dem wir den ganzen Menschen entschlüsseln
- Thomas Carlyle - 1795-1881 brit. Schriftsteller
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Re: Täglicher Mittagstisch

Beitrag von AlfaMS »

Nun ja: Eine Sättigungsbeilage kann sein, muss aber nicht. ;)
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Re: Täglicher Mittagstisch

Beitrag von takko »

Blech Pizza mit verschiedenen Belägen.
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Re: Täglicher Mittagstisch

Beitrag von klausi1944 »

Heute:
Fischstäbchen und Kartoffelbrei.
Nachtisch: wie jeden Tag, zwei Navelapfelsinen. :top:
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Re: Täglicher Mittagstisch

Beitrag von phoenix66 »

heute nur Griesbrei mit Erdbeerkompott :top:

Gruß phoenix66
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Bernhard58
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Re: Täglicher Mittagstisch

Beitrag von Bernhard58 »

Heute gibt es angebratenen Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln.
Is nix besonderes, aber immer wieder gut ... :top:

http://abload.de/img/leberkaese_ei_bratkarr6sik.jpg
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Re: Täglicher Mittagstisch

Beitrag von Konto 120 gelöscht »

gnagflow hat geschrieben:habe aber nun am "Vorabend" Hunger auf ungarischen Wurstsalat und zum Nachtisch einen Schweizer Wurstsalat :D :) ;) ohne Brot oder sonstiges Trockenfutter. :roll:
Gruß Wolfgang
Wie wäre es, wenn Du das alles gleich pürieren würdest? :D :D Wäre für Dich einfacher. :lol: :lol: :lol:

Gruß
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Re: Täglicher Mittagstisch

Beitrag von Lumi »

Heute: Kartoffeln und Senfeier.

Morgen: Gebratener Schafskäse, als Beilage Reis in einer Tomaten-Spinat-"Soße". *yummi*
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AlfaMS
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Re: Täglicher Mittagstisch

Beitrag von AlfaMS »

Heute und morgen: Wirsingeintopf mit einem Stück Kassler-Braten.
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Re: Täglicher Mittagstisch

Beitrag von NoG »

Senfeier! Lecker!
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Re: Täglicher Mittagstisch

Beitrag von Konto 73 gelöscht »

Bernhard58 hat geschrieben:Heute gibt es angebratenen Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln.
Is nix besonderes, aber immer wieder gut ... :top:

http://abload.de/img/leberkaese_ei_bratkarr6sik.jpg
Da fehlen aber noch leckere Zutaten - Zwiebeln, Speck.
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